Si eres de los que no puede empezar el día sin una buena taza de café, ¡estás en el lugar correcto! Ya sea que prefieras un espresso rápido para despertarte, un americano suave a primera hora o te derritas por un capuchino lleno de espuma, hay algo que nos une: ¡el amor por la cafeína!
Por eso, vamos a echar un vistazo a los destinos que realmente saben cómo hacer del café toda una cultura.
Te contamos cuáles son los países con la mejor cultura cafetera del mundo. Así que, si estás pensando en viajar, no te olvides de incluir estos lugares en tu lista para disfrutar de un buen café allá donde vayas.
Cada país tiene su propia historia única en lo que respecta al consumo de café, con algunos mucho más ricos en su historia que otros, y aunque existen varios tipo de cafeteras portátiles para asegurarte que bebes el café que más te gusta… ¿Por qué no conocer la cultura cafetera de otros países?
Los países con mejor cultura cafetera del mundo
Si te consideras un auténtico amante del café y estás buscando darle un toque especial a tu próximo viaje, no puedes dejar de visitar estos lugares. Aquí te contamos sobre algunos destinos donde la cultura cafetera no es solo una moda, sino toda una forma de vida. ¡Vamos a ello!
Australia y su amor por el café
¿Sabías que en Australia el café es casi una religión? Este país, especialmente en ciudades como Melbourne, vive y respira café. No faltan cafés modernos y con mucho estilo donde disfrutar una taza deliciosa. Dos lugares que no puedes perderte son Kettle Black y Higher Ground, que llevan la experiencia del café a otro nivel.
Lo mejor es que la onda relajada de las cafeterías australianas ha empezado a cruzar fronteras: cada vez es más común encontrar bares de estilo australiano en lugares como el Reino Unido y los EE. UU. Parece que el amor por el buen café es contagioso.
Austria: Un legado cafetero
Si alguna vez te has enamorado de la cultura del café vienés, no estás solo. La ciudad de Viena fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en parte gracias a sus mundialmente famosas cafeterías.
Lugares tradicionales como el Café Schwarzenberg han sido iconos austriacos desde el siglo XIX, siendo el refugio de artistas, filósofos y amantes del buen café.
Pero no todo es historia; Fürth Kaffee ha añadido un toque moderno a la escena cafetera, mientras que los clásicos como el Café Central y el Café Prückel siguen siendo parte de la esencia vienesa. Aquí, el café es mucho más que una bebida: es una institución cultural.
Vietnam: Un destino para los amantes del café
Vietnam es un paraíso culinario donde puedes comer y beber a lo largo del día sin parar. Y, como no podía ser de otra manera, estoy completamente obsesionada con la comida vietnamita, ¡es simplemente deliciosa!
Uno de los grandes descubrimientos es el café helado vietnamita, también conocido como cà phê đá o cafe da. Este café se ha ganado su fama mundial y es solo el comienzo de una increíble variedad de bebidas.
En Vietnam, puedes probar café con yogur, café con huevo e incluso batidos de café que te dejarán sin palabras. Si eres amante del café y te gusta explorar sabores nuevos, ¡Vietnam definitivamente debería estar en tu lista!
Turquía: donde el café es historia viva
En Turquía, el café no es solo una bebida, ¡es todo un ritual! Aquí no se trata solo del sabor, sino de la experiencia. El café turco es famoso por su preparación lenta y tradicional, servida en tazas pequeñas pero llenas de carácter. Además, muchas veces se acompaña con dulces como el lokum (delicia turca), lo que convierte cada sorbo en una experiencia cultural auténtica.
¿Lo mejor? No es raro que te lo sirvan en tazas decoradas y coloridas que te transportan a un mundo exótico. La frase “una taza de café recuerda 40 años de amistad” tiene sus raíces en esta tradición tan especial.
Tanzania: donde el café se cultiva con amor
En Tanzania, el café es tan impresionante como su paisaje. Aquí, el cultivo del café es un arte que pasa de generación en generación, y no necesitas subir al Kilimanjaro para encontrar una taza perfecta. Los granos cultivados en estas tierras tienen un sabor increíblemente rico, influenciado por el suelo volcánico.
Si tienes la oportunidad, visita una finca cafetera. Es una experiencia que te abrirá los ojos a todo el proceso: desde ver las cerezas del café madurar hasta probar un espresso recién hecho. Es un recorrido que te hará apreciar aún más esa taza matutina que tanto disfrutas.
Ciudad del Cabo: El paraíso de los cafés locales
Siempre que viajo, me gusta confiar en los consejos de los lugareños. Ellos son los que realmente conocen los rincones secretos y las joyas ocultas de la ciudad. Después de haber recorrido Ciudad del Cabo durante un buen tiempo, creo que ya puedo considerarme una «local» y, por fin, compartir con ustedes mi guía personal de los mejores cafés de la ciudad.
Ciudad del Cabo tiene algo para todos: si lo tuyo es un espresso potente en un lugar lleno de energía y estilo, o si prefieres un ambiente tranquilo para relajarte con un café con leche, no te preocupes, ¡hay opciones increíbles por toda la ciudad!
Así que si estás buscando el mejor café local, aquí te dejo algunos de mis favoritos para que disfrutes al máximo.
Francia: café con estilo y elegancia
Imagina esto: estás sentado en una terraza parisina, disfrutando de un café con leche mientras observas la vida pasar.
El café en Francia no es solo una bebida, es todo un evento social. Y aunque el sabor es delicioso, lo que realmente hace especial a esta experiencia es el ambiente de los cafés. Es un lugar para relajarse, leer un libro o simplemente ver la vida pasar mientras disfrutas de un croissant.
Japón: arte en cada taza
Aunque Japón es conocido por su té, la cultura cafetera ha ido ganando terreno a pasos agigantados. Aquí el café se trata como una obra de arte, desde el tostado de los granos hasta la preparación forman parte de la cultura cafetera de este país.
Japón es el tercer mayor importador de café del mundo, y cuenta con algunos de los mejores baristas del planeta. De hecho, el subcampeón mundial de baristas es japonés, ¡así que no te sorprenda encontrar el café más fotogénico y delicioso de tu vida!
Y si eres de los que adora compartir fotos de sus bebidas en redes sociales, Japón te va a encantar: aquí cada taza parece hecha para ser posteada.
Italia: una verdadera tradición y arte
En Italia, el café es una verdadera tradición y arte. Los italianos inventaron el espresso, que es considerado su versión del café para llevar, fuerte y pequeño, servido en una taza pequeña. El café en Italia es algo muy serio, y si estás acostumbrado a los cafés grandes de Starbucks, aquí vivirás una experiencia completamente diferente.
Un dato curioso es que los italianos no toman leche en el café por la tarde, pues creen que dificulta la digestión. Por eso, pedir un capuchino a las 4 p.m. te hará parecer un turista, ya que este tipo de café solo se disfruta en la mañana.
Como cultura cafetera, en Italia el café no es solo una bebida, es una parte fundamental de la cultura y cada taza cuenta con un proceso y tradición única.
Etiopía: El corazón del café
Etiopía no solo es famosa por su café de sabor rico y picante, sino que también tiene una cultura cafetera profundamente arraigada. Este país es conocido por producir algunos de los mejores granos del mundo.
El café es tan vital para la vida cotidiana en Etiopía que existe un dicho local: “buna dabo naw” (el café es nuestro pan). Además, la leyenda sobre el origen del café cuenta que el grano fue enviado del cielo al pastor de cabras Kaldi, quien lo descubrió mientras sus cabras se ponían más enérgicas después de comer las cerezas de café.
¡Una historia tan fascinante como el sabor del café etíope!
Consejo ecológico: El turismo lento o «slow travel» surgió como una práctica renovada tras la pandemia de 2021, cuando muchos viajeros buscaron una forma más relajada e inmersiva de explorar el mundo. A diferencia del turismo masivo, el turismo lento se enmarca dentro del turismo sostenible, haciendo hincapié en las conexiones auténticas con las personas locales, sus culturas, la comida y la música.
Este enfoque no solo beneficia al viajero, sino que también apoya la preservación del patrimonio local y el medio ambiente, convirtiéndolo en una forma más consciente y enriquecedora de descubrir nuevos destinos.
El café: mucho más que una bebida ☕
Como ves, la cultura cafetera no es igual en todos lados, y eso es lo que la hace tan especial. Si eres un verdadero fan del café y te gusta probar cosas nuevas, visitar estos países debería estar en tu lista de deseos. Cada lugar ofrece una experiencia única, llena de sabor, tradición e historias que contar.
Conclusión: Un mundo conectado por el café
La cultura cafetera es como un tapiz vibrante, tejido a lo largo y ancho del planeta, donde cada país aporta su propio estilo, ritual y sabor único. Desde el espresso italiano, que te despierta en un abrir y cerrar de ojos, hasta las ceremonias profundas y rituales de Etiopía, el café es mucho más que una simple bebida. Es un vínculo que conecta a las personas, fomenta interacciones sociales y celebra el arte de preparar y disfrutar de esta bebida tan amada.
Viajar a través de la cultura cafetera nos permite sumergirnos en la rica diversidad de las tradiciones globales. Ya sea que estés disfrutando de una taza de café turco, relajándote en una cafetería de moda o siendo parte de una cálida ceremonia cafetera en Etiopía, cada experiencia te invita a explorar más allá del sabor, descubriendo la esencia cultural de cada lugar.
Así que, la próxima vez que tomes tu taza favorita, recuerda que estás participando en una tradición mundial, un viaje lleno de historias, sabores y un sinfín de momentos por compartir. ¡Deja que el café sea tu guía en este recorrido encantador por las culturas cafeteras del mundo!
Soy Valentina Andrade, mujer apasionada por la exploración y los descubrimientos. Con mi espíritu libre y mi cámara siempre lista, he recorrido los rincones más remotos del mundo en busca de nuevas experiencias y culturas.
Mi cabello ondea al viento mientras camino por mercados locales, ruinas antiguas o playas paradisíacas. Siempre llevo conmigo un cuaderno de viaje donde plasmar mis emociones y aprendizajes, capturando la esencia de cada lugar que visito, así puedo dejarlo reflejado en este blog.
Mi mirada sigue fija en el mapa y refleja la curiosidad inagotable de una viajera empedernida, lista para sumergirme en la próxima aventura que me depare el camino.
