El Alsacia es una de las regiones más bellas de Francia. Ubicada en la región Gran Este, es una región cultural e histórica de Francia. Allí se encuentran las seis grandes ciudades alsacianas que constituyen un peso importante en la región: Estrasburgo, Mulhouse, Belfort, Colmar, Haguenau y Saint-Louis.
Los turistas que visitan Alsacia disfrutan de los grandes eventos organizados, como los mercados de Navidad y de Pascua, así como la descubrimiento de los grandes vinos producidos por las bodegas alsacianas.
Qué ver en Alsacia: 10 lugares para visitar
Si tú también tienes planeado venir a la región, aquí te presentamos el top 10 de lugares que debes visitar en Alsacia.
Qué visitar en Estrasburgo
Estrasburgo es la ciudad más importante de Alsacia. Su centro histórico, ubicado en la Gran Isla, está completamente clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En el corazón de las calles empedradas, visita la Catedral de Nuestra Señora de Estrasburgo y los barrios animados de la ciudad.
En las calles del barrio histórico de la Petite France, camine y admire las tradicionales casas de entramado, coloreadas, como la famosa casa de los Curtidores. Finalmente, en el río Ill, realice un mini crucero a bordo de los barcos-paseo para una visita de la ciudad de Estrasburgo.
La ciudad de Colmar, capital de los vinos de Alsacia
Colmar es un municipio alsaciano ubicado al pie de los Vosgos y en el centro del viñedo alsaciano. Su clima es propicio para la cultura de la vid, lo que la convierte en la capital de los vinos de Alsacia.
Recorra la ruta de los vinos de Alsacia y deténgase en Colmar para descubrir los grandes vinos de la región y admirar los paisajes excepcionales de los viñedos. También puede visitar la ciudad de Colmar, dotada de un patrimonio arquitectónico rico y variado: entre los principales puntos de interés, los canales de la Pequeña Venecia o el mercado cubierto de la ciudad…
El Ecomuseo de Alsacia
Ubicado en Ungersheim, el ecomuseo de Alsacia es un gran museo vivo al aire libre que reproduce de manera idéntica las construcciones alsacianas típicas, como las casas de entramado, las casas de obreros, las torres fortificadas y muchas otras.
La presencia de artesanos, como el alfarero, el carretero y el herrero en actividad, los guías-animadores y los voluntarios retransmiten el funcionamiento de una comunidad en un pueblo de los siglos XIX y principios del XX. Durante su visita, tendrá la oportunidad de participar en animaciones familiares, como talleres culinarios, leyendas o la descubrimiento de las costumbres de antaño.
NaturOparC, el Parque de las cigüeñas y las nutrias
En 1976 se creó el Centro de Reintroducción de las Cigüeñas y las Nutrias, a las puertas de la ciudad de Hunawihr. Fue renombrado NaturOparC en su 40 aniversario en 2016 (web oficial). Este parque animalístico alberga cerca de 150 cigüeñas que viven en libertad todo el año, así como un túnel de vidrio para ver las nutrias nadar, jugar o alimentarse bajo el agua.
Tendrás la oportunidad de admirar un espectáculo de animales pescadores, único en Europa, que le permitirá comprender el comportamiento natural de pesca de las nutrias, focas o aún de los pingüinos. Finalmente, podrá visitar la galería de acuarios y descubrir más de veinte especies de peces que viven en Alsacia.
El pueblo de Kaysersberg
Pequeño pueblo muy encantador, Kaysersberg se encuentra a 12 kilómetros de Colmar y cuenta con 2.800 habitantes. Este pueblo tiene muchas casas de entramado, un centro histórico y un castillo imperial que domina la ciudad.
Para visitar la ciudad, toma la calle del General De Gaulle que le hace atravesar el centro de la ciudad y le muestra lo esencial de Kaysersberg. La ciudad de Kaysersberg es una de las etapas de la ruta de los vinos de Alsacia que dispone de viñedos alrededor de la ciudad. Visite los dominios vitivinícolas y las bodegas de los viticultores para una degustación de sus vinos.
La ciudad vieja de Riquewihr
Ubicado en pleno corazón del viñedo alsaciano, en la ruta de los vinos de Alsacia, el pueblo de Riquewihr es una ciudad medieval pintoresca que atrae cada año a muchos turistas por su patrimonio arquitectónico.
Esta ciudad vieja ha conservado huellas del pasado, establecida dentro de fortificaciones que comprenden decenas de monumentos históricos clasificados, así como casas típicamente alsacianas. Las pequeñas calles empedradas de Riquewihr le llevan a una visita encantadora rica en historia.
La Volerie des aigles
Instalado en las ruinas del castillo de Kintzheim, la Volerie des aigles es un parque animalístico. Allí se encuentran más de 120 árboles notables y rapaces en peligro de extinción (águilas, halcones, buitres). Entre amigos o en familia, venga a admirar los más bellos especímenes en pleno cielo. La visita dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos y el espectáculo 40 minutos.
Durante su estancia en Alsacia, venga a descubrir estos lugares imprescindibles de la región alsaciana, que le prometen momentos inolvidables entre amigos, en familia o en pareja.
La ruta de los vinos de Alsacia
En visita a la región de Alsacia, no se vaya sin haberse aventurado en la ruta de los vinos de Alsacia. Con una longitud de 170 kilómetros, la ruta de los vinos de Alsacia se extiende desde Marlenheim al norte hasta Thann al sur, y recorre más de 300 viñedos.
Es la ruta de los vinos más antigua de Francia. Los vinos de la región llevan todos el nombre de las variedades de uva cultivadas: Pinot gris, Pinot noir, Pinot blanco, Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Muscat y Klevener. Durante su visita, tiene la oportunidad de conocer a los viticultores que le hacen visitar su viñedo y su bodega y le ofrecen degustaciones de sus grandes vinos.
El castillo del Haut-Koenigsbourg
Ubicado a una altitud de 757 metros en el municipio de Orschwiller, el castillo del Haut-Koenigsbourg ofrece una vista impresionante sobre la llanura de Alsacia. Es el monumento más conocido y visitado de Alsacia.
Para la historia, fue en 1633 durante la Guerra de los Treinta Años que el Haut-Koenigsbourg fue destruido y quedó abandonado durante muchos años. Fue en 1900 que el Emperador Guillermo II deseó su restauración completa. Desde entonces, cada año, el Haut-Koenigsbourg es visitado por más de medio millón de visitantes curiosos que se sumergen en la época de los caballeros y reviven la historia de este castillo.
El Monte Santa Odile
El Monte Santa Odile es un monte vosgiano de 764 metros de altitud, ubicado en Ottrott. Ofrece una vista impresionante sobre la llanura de Alsacia. Descubra este lugar alto del patrimonio alsaciano que constituye un lugar de acogida para los peregrinajes. Rodeado de senderos, sumérjase en la historia y descubra el Muro Pagano clasificado entre los monumentos históricos, la Abadía de Hohenbourg así como la Basílica del Monte Santa Odile. Esta caminata de once kilómetros hace el recorrido del plateau del Monte Santa Odile.
Consejo ecológico: Viajar en temporada baja no solo te permite aprovechar vuelos y hoteles más económicos, sino que también contribuye a impulsar el crecimiento económico y la generación de empleo.
Si vas a viajar a Alsacia…
Una vez explicadas las 10 cosas que debes ver en Alsacia, aquí tienes datos para preparar tu visita.
Cuándo viajar a Alsacia
Alsacia es un destino turístico que ofrece algo para todos, independientemente de la época del año en que se visite. La región cuenta con un clima templado, con estaciones bien definidas, lo que la hace ideal para visitar en cualquier momento del año.
- La primavera: una época ideal para descubrir Alsacia: La primavera es una época ideal para visitar Alsacia, con temperaturas suaves y precipitaciones moderadas. Los jardines están en flor, lo que crea un entorno idílico para pasear a pie o en bicicleta. Es también el comienzo de la temporada de vinos, por lo que es un momento perfecto para recorrer la ruta de los vinos y participar en degustaciones en las bodegas alsacianas. Además, la primavera es una época ideal para explorar los pueblos y ciudades de la región, como Estrasburgo, Colmar y Mulhouse.
- El verano: una época de diversión y cultura: El verano es la época turística más concurrida en Alsacia, con temperaturas que pueden alcanzar los 30 grados. Sin embargo, el clima seco hace que sea una época ideal para disfrutar de actividades al aire libre. Puedes realizar senderismo en las Vosgos o pasear en bicicleta a lo largo del Rin. También es un momento ideal para disfrutar de eventos culturales, como las Fiestas medievales de Ribeauvillé y los conciertos al aire libre en Estrasburgo. No te pierdas la oportunidad de visitar los museos y monumentos históricos de Colmar y Mulhouse.
- El otoño: una época de colores y festivales: El otoño es una época encantadora para visitar Alsacia, con paisajes que se vuelven de colores anaranjados y los viñedos que entran en plena actividad con la temporada de vendimia. Es un momento ideal para disfrutar de eventos como la Fiesta de los vinos de Alsacia en Colmar y el festival Jazzdor en Estrasburgo. También es una época perfecta para degustar las especialidades culinarias alsacianas, como la choucroute y el kouglof.
- El invierno: una época de magia y diversión: El invierno es una época ideal para visitar Alsacia si te gustan los mercados de Navidad. Las ciudades y pueblos se transforman en decorados féericos, con iluminaciones y stands que ofrecen artesanía local, vino caliente y otras delicias. Puedes visitar el mercado de Navidad de Estrasburgo, Colmar, Mulhouse o Ribeauvillé. También es un momento ideal para disfrutar de deportes de invierno en las estaciones de esquí de las Vosgos.
Cómo moverse por Alsacia
Alsacia cuenta con tres ciudades principales: Estrasburgo, Colmar y Mulhouse. Aquí te presento algunas informaciones prácticas para ayudarte a organizar tus desplazamientos en la región en coche.
La autopista A35 atraviesa Alsacia de norte a sur, pasando por varias ciudades importantes como Lauterbourg, Estrasburgo, Obernai, Sélestat, Colmar, Mulhouse y Saint-Louis (situada en la frontera con la ciudad de Basilea en Suiza). ¡Y aquí viene la buena noticia! La autopista es gratuita en Alsacia. El tiempo de viaje entre Lauterbourg y Saint-Louis, es decir, para atravesar toda Alsacia, es de aproximadamente 2 horas.
Gastronomía típica de la región
¡Quieres visitar Alsacia? Además de degustar nuestras mejores tartas flambadas, hay otras especialidades alsacianas que descubrir.
El baeckeoffe es un plato muy popular por sus sabores auténticos, compuesto por verduras, patatas y una variedad de carnes como cerdo o cordero.
Menos conocido que la choucroute o el baeckeoffe, la sopa de riewele es un caldo típico de la cocina alsaciana.
Este plato se compone de un caldo de ternera, verduras y pequeñas pastas riewele, que dan nombre a esta receta.
La flammekueche es sin duda el plato típicamente alsaciano más apreciado en todo el mundo.
En efecto, esta deliciosa receta es modulable al infinito, para adaptarse a los gustos de todos. Sin embargo, se conoce principalmente en su versión tradicional, donde se compone de una base de crema fresca, panceta y cebolla.
La choucroute es un plato familiar, que está indudablemente ligado a la tradición alsaciana. En esta receta, el repollo fermentado se acompaña de carnes ahumadas:
- De paleta o pecho de cerdo;
- De knack de Estrasburgo;
- De filete de Kassler.
Alsacia en Navidad
En diciembre, Alsacia es un poco «el lugar de moda» para todos los amantes de las tradiciones de Navidad. ¡Es imposible pasar por alto! Toda la región, y más específicamente el norte de Alsacia, se pone en sintonía y celebra la época del Adviento con fervor. Los abuelos, los padres y los niños preparan con amor deliciosos platos, pasteles, objetos, encienden velas y se reúnen para compartir juntos todos estos buenos momentos que solo duran unas semanas al año.
Por suerte, aquí las tradiciones son tenaces. Y cada uno quiere preservarlas y transmitirlas a sus hijos. Alsacia se posiciona cada vez más como un destino estrella durante el mes de diciembre. Y no vale la pena intentar visitar un mercado de Navidad en Estrasburgo o Colmar el fin de semana, está lleno. Mejor es descubrir los pequeños pueblos menos conocidos y sumergirse en esta época festiva lejos de la multitud.
¿Qué hacer en el norte de Alsacia en Navidad?
- Visitar el molino Fritz en Soufflenheim, el último molino en funcionamiento del País Renano. Saldrás con los brazos cargados de buenas harinas para hacer tus pasteles. 18, Rue de l’Etang.
- Degustar los deliciosos chocolates de la pastelería Daniel Rebert en Wissembourg.
- Descubrir los mercados de Navidad y degustar un buen vaso de vino caliente.
- Pasar un día en el mercado de Navidad de Soufflenheim (primer fin de semana de diciembre).
Estancia en Alsacia
Disfruta de una estancia de 2, 3 o 4 días en Alsacia. Viaja en el tiempo y recorre las calles empedradas de Colmar y Riquewihr. Añade un toque de diversión a tu estancia con un almuerzo-espectáculo en el Royal Palace y/o un día adicional en Estrasburgo con la Petite France y la Catedral.
Tours y excursiones Civitatis Alsacia
Hola, soy Jota, ¡Gracias por visitar nuestro blog!
En 2016 dejamos nuestra monótona vida y comenzamos a perseguir cascadas, atardeceres y vistas de todo el mundo. En este blog, compartimos historias y consejos de viajes favoritos.
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